Fernand Engel Sylvaner Renaissance Alsace 2017 BIO

Tootja:  Fernand Engel
Veinitüüp:  valge vein
Denominatsioon:  AOC Alsace
Viinamari:  100% Sylvaner
Serveerimistemperatuur:   10c
Sobivad road:  Traditsiooniline prantsuse köök salatid, apetaizerid, kana vol au vent, grillitud kala ja mereannid.
Värv:   Õlgkollane
Aroom:  Aroomis on tunda sooja leiba, pähkleid, tsitrust.
Maitse:  Veinis on värskust ja rikkalikult maitseid. Hea tasakaal puuviljasuse ja täidluse vahel.
Alkoholisisaldus:    14%/vol
Jääksuhkur:   3,7g/L   ​

Viinapuude vanus 25-45 aastat. Peale fermentatsiooni seisab vein 6-8 kuud settel.